猫のツメ、ときどき腰痛。

偏った物欲と健康への偏愛。ときどき旅。ときどき腰痛。せまりくる高齢化社会を笑いながら生き抜くための情報発信ブログ。

京都に行ったら「半兵衛麩」

京都のランチは定番の「半兵衛麩」
柚子味噌など3種の生麩田楽、山椒が練込まれた麩、揚げ麩、湯葉揚げ、味噌あんいりの季節の柿麩、ぎんなんとキクラゲ、百合の根が練りこまれた利休坊、生麩のしぐれ煮、焼き麩の酢の物、湯葉豆腐、汲み上げ湯葉、生麩と湯葉を揚げたみぞれ椀、よもぎ生麩の白味噌仕立て……
これでもかっ!てな麩攻め料理を十分に堪能。

時折の京都は、日本女子に生まれた幸せを思い出させてくれます。

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